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雄?雌?

  • 2013年4月12日 11:44
  • 素材

皆さんこんにちは。

今日は前回のブログの続編です。

今朝、仕入れたグリーンアスパラガス、太いですね。

さて、このアスパラガスは雄でしょうか?雌でしょうか?

そもそも雄や雌なんてあるの?と思った方、あるんです!

実際は花が咲いてみないと正確な判断はできないですが、

基本的に雄の方が勢いがあり収穫量も多いです。

雌株は茎径が太く、生育が旺盛なのです。

昭和40年代以降、グリーンアスパラガスが主流となったのです。

わりと最近ですね。

春の味覚を是非召し上がってみては?

グリーンアスパラ012_R.jpg

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